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HOME»  穂高のわさび

農林水産大臣賞受賞
 

信州安曇野穂高育ちアルプスの雪どけ水(名水百選)がふるさと安曇野より湧水となって出ています。

生わさびは約1年半~2年間で収穫されています。
冷たい水と清らかな水は、わさびの辛味と香りを最高にします。
現在、日本一の生産量をほこり、このわさびを原料に"就一郎漬本舗"では手づくり一筋に70有余年の歴史を持っています。

おかげさまで、特産品の品評会にて、「特撰わさび漬」が農林水産大臣賞に輝きました。



 

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